MUŠKÁTOVÝ OŘÍŠEK MLETÝ

obrázek

Balení

15 g

Použitá část rostliny

Sušené zralé jádro semene

Kuchyňské použití

Muškátový oříšek se používá k pečenému nebo dušenému ovoci, do pudinků, vaječných koktejlů, punčů, omáček (zvláště cibulové a chlebové), k těstovinám, zelenině (zvláště špenátu).

Poznámka

Muškátový oříšek je narkotikum, ale není problematický, požívá-li se v množství užívaných v domácích předpisech. Je to astringens, stimulans a afrodiziakum.