BOBKOVÝ LIST CELÝ

obrázek

Balení

10 g

Použitá část rostliny

Sušené listy celé

Kuchyňské použití

Bobkový list je základní chuťovou přísadou mnoha klasických omáček. Používá se k ochucení darů moře, drůbeže, masa, rýže, zeleninových jídel, k nakládání okurek, hub. Přidává se do polévek, dušených jídel, marinád a minutek.

Poznámka

V lékařství jsou vlastnosti bobkového listu legendární. Má svíravé, diuretické vlastnosti a podporuje zažívání i chuť k jídlu.

obrázek